Gosto Deste Tipo

Dos poucos que me faz sorrir quase sempre. Vi quase religiosamente várias temporadas do Masterchef Austrália em boa parte para ver as fatiotas dele.

“As migas são uma religião, é pão, é alho, é coentros, espargos; é a nossa mãe, a avó, é tudo”, diz. “Tão simples, mas pode significar tanto”.

Ainda esta semana ouvia alguém dizer que os coentros só servem para matar a comida. Olhei… vi que estava na idade das certezas, optei por não lhe comunicar o que estava a pensar sobre as limitações de palatos míopes.

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